Químicos para la industria de alimentos

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Químicos de limpieza

Espuma alcalina

Active AL

Espuma alcalina adecuada para limpieza en industrias alimenticias donde se genera suciedad que requiere, para su renovación, una combinación de gran poder detersivo y capacidad de saponificación e hidrólisis.

Espuma alcalina clorada

Active CL

Espuma alcalina clorada. A las características de la espuma alcalina agregada al poder del cloro activo, por lo que resulta sumamente útil en industrias donde la suciedad de origen proteico es importante, ya sea por la matriz del alimento o por el tipo de proceso.

Espuma ácida

Active AC

Espuma ácida. Adecuada para la limpieza de aquellos sistemas que generen residuitos moderados en contenido de grasas y proteínas, y por que sus características tienda a formar incrustaciones. Su uso periódico previene la formación de depósitos que contribuyen al desarrollo bacteriano.

Limpiadores

DAI

Desincrustante ácido no oxidante adecuado para eliminar o prevenir incrustantes en las industrias alimenticias que, por sus características o las del producto con que operan, tienden a formar depósitos calcáreos. Su uso periódico previene la formación de depósitos que contribuyen al desarrollo bacteriano.

Limpiadores

Lac - CL

Limpiador alcalino adecuado para limpieza de grasas y proteínas debido a su gran capacidad de hidrólisis y saponificación en todo tipo de industria alimenticia. El producto puede utilizarse tanto para la limpieza de sistemas abiertos como cerrados, ya que no forma espuma. Resulta particularmente útil para limpieza de sistemas CIP que operen con leche y es uno de los constituyentes fundamentales de la rutina típica de limpieza en la industria de bebidas.

Limpiadores

DGC

Desengrasante neutro de uso general efectivo para limpieza de sistemas abiertos de fácil enjuague. Por su pH neutro, puede utilizarse sin mayores recaudos.

Limpiadores

DDA

Desengrasante débilmente alcalino efectivo para limpieza de sistemas abiertos. Posee una combinación de tensioactivos no iónicos, alcalinizantes y secuestrantes de calcio y magnesio que lo hacen apto para limpieza de equipos, instalaciones y accesorios de fácil enjuague aún en presencia de agua dura.

Limpiadores

DDACIP

Desengrasante débilmente alcalino de espuma controlada. A las características del DDA, suma la capacidad de control del nivel de formación de espuma, por lo que resulta efectivo tanto en limpieza de sistemas abiertos como cerrados.

Limpiadores

Bacbeater

Desengrasante alcalino con amonio cuaternario. Es un producto formulado sobre la base de tensioactivo no iónicos y amonio cuaternario, por lo que además de limpiador sanitizante. Especialmente útil para limpieza y sanitización de instalaciones, pisos, paredes, utensilios, etc., tanto en la industria alimenticia como en cadenas comerciales.

Desinfectantes

Oxiacetic-5

Desinfectante ácido. Producto formulado sobre la base de ácido peracético que puede utilizarse para desinfección en cualquier tipo de industria alimenticia, tanto para sistemas abiertos como cerrados.

Desinfectantes

Poviplus

Desinfectante iodado. Producto formulado sobre la base de iodopovidona que puede utilizarse para desinfección en cualquier tipo de industria alimenticia, ya sea para sistemas abiertos o cerrados.

Desinfectantes

Clorimax

Desinfectante clorado. Producto formulado sobre la base de hipoclorito de sodio que puede emplearse para desinfección en cualquier tipo de industria alimenticia, tanto en sistemas abiertos como cerrados. Especialmente útil en la industria de procesamiento de verduras, donde puede usarse para desinfección de vegetales por inmersión.

Desinfectantes

QUAT

Desinfectante formulado a partir de combinación de amonios cuaternarios de última generación. Se recomienda principalmente para desinfección de sistemas abiertos. Presenta mayor poder residual y resistencia a los restos orgánicos.